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PINOT GRIGIO

    

pinot grigioPROCESSO PRODUTTIVO

Uve vinificate in bianco. Mosto fatto fermentare a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox ed in presenza di lieviti selezionati.

CARATTERISTICHE ORGANOELETTRICHE

Colore giallo paglierino; profumo intenso e caratteristico che richiama i fiori di acacia. Sapore pieno, secco, irruento e dal gusto acidulo.

ABBINAMENTO CIBI

Antipasti di mare, risotti marinari, pesce al forno ed alla griglia.
Va servito a 10° – 12° C.

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